Le sourcing, en mémoire.

Trouver un nouveau fournisseur, c'est du vrai travail: des appels, des devis par e-mail, des échantillons sur la paillasse, un tableur à neuf colonnes. Puis la commande part et tout ça meurt. Le devis vit dans une boîte mail. Le tableur a une date dans son nom de fichier. Personne ne sait plus qui a été écarté en 2026, ni pourquoi.

BatchDash mène la recherche comme un projet de sourcing, à côté du stock, des prix et des recettes qu'elle va alimenter. Les candidats, leurs devis, l'échantillon que vous avez testé et la raison de votre choix y restent, et le gagnant laisse derrière lui une vraie offre fournisseur que les Achats utilisent dès le lendemain.

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01Sourcing

Un projet par recherche, du besoin à la décision

Posez le besoin une fois, avec vos mots: ce que vous cherchez, combien et à quelle fréquence, le coût visé, les documents qu'il devra ramener. La cible s'affiche face à ce que vous payez aujourd'hui: l'écart qui justifie la recherche est sur la page dès le premier jour, plutôt que dans la tête de quelqu'un. Les candidats s'accumulent sous le brief, la discussion reste sur le projet, et l'étape dit où ça en est. Une recherche qui s'endort remonte dans Demande attention avant que son meilleur devis n'expire.

Un brief de sourcing dans BatchDash: ce que cherche la recherche avec les mots de l'acheteur, la quantité et la fréquence, le coût unitaire visé face à la moyenne pondérée du jour, et les documents à collecter.

02Sourcing

Chaque candidat sur une ligne, y compris ceux que vous écartez

Un candidat, c'est un distributeur, un fabricant, une annonce de place de marché. Chacun porte ce que vous savez de lui: le dernier devis relu dans votre propre unité de stock, le minimum qu'il accepte de vendre, le délai qu'il annonce, si un échantillon est passé, votre note sur cinq. Écarter quelqu'un le barre au lieu de l'effacer, parce que la question, l'année prochaine, n'est pas seulement qui vous avez choisi. C'est qui vous aviez déjà essayé, et ce qui n'allait pas.

Les candidats d'un projet de sourcing dans BatchDash: trois fournisseurs avec leur statut, leur note, leur dernier devis, leur minimum de commande, leur délai et le verdict de l'échantillon.

03Sourcing

Collez l'e-mail du fournisseur. Il devient une ligne de devis.

Un fournisseur répond en prose: un prix pour un conditionnement, un minimum, un délai, une date de validité, quelque part dans six lignes d'e-mail ou un PDF joint. Collez le message ou donnez le fichier: il revient en brouillon, à côté du texte d'origine. Gardez les champs justes, corrigez les autres. Un prix en devise étrangère n'est jamais converti à votre place, et les mots du fournisseur restent sur le devis.

04Sourcing

Comparé à ce que vous payez aujourd'hui

Le comparatif rebase chaque devis dans votre propre unité de stock et aligne les candidats en colonnes: coût unitaire, estimation rendue, ce que coûte vraiment la quantité dont vous avez besoin au conditionnement de chacun, le minimum, le délai, l'âge du devis et sa date d'expiration. En haut se tient la moyenne pondérée du jour, et chaque candidat affiche son écart en pourcentage. Un devis périmé est barré et sorti du calcul. Et la ligne échantillon pointe vers la fabrication où il a été testé: cette ligne-là, aucun tableur ne l'a jamais eue.

L'estimation rendue, pas le prix affiché: 40 € de livraison sur une commande font passer 11,800 €/kg à 12,600 €/kg, et la colonne le dit avant que vous ne vous engagiez.
Un minimum de 500 kg face à un besoin de 25 kg est un fait sur le candidat, dans sa propre ligne plutôt que dans une note de bas de page dont vous vous souviendrez trop tard.
Couvrir le besoin calcule si un seul fournisseur ou deux revient moins cher une fois la livraison comptée. En général la réponse est: un seul, et il dit pourquoi.

Deux candidats comparés dans BatchDash: coût unitaire, estimation rendue, livraison, écart avec le coût du jour, minimum de commande, délai, expiration du devis, et un verdict d'échantillon relié à la fabrication qui l'a testé.

05Sourcing

Dites une fois comment vous choisissez

Chaque atelier applique une règle qu'il n'a jamais écrite: il faut que ça arrive avant la fabrication, que le prix soit à jour, et ensuite on prend le moins cher sauf si l'écart est du bruit. BatchDash vous laisse l'énoncer. Arriver à temps et un prix frais sont des conditions: un candidat qui en rate une est écarté, pas discrètement classé plus bas. Le coût tranche. Les écarts sous cinq pour cent vont au délai le plus court. Réglez-la une fois pour l'espace de travail: le Sourcing et les Achats la suivent tous les deux, et la recommandation d'un mardi est celle que vous auriez faite vous-même.

La règle fournisseur dans BatchDash: l'arrivée et un prix frais marqués obligatoires, le coût qui tranche, les écarts sous cinq pour cent qui vont au délai, et le reste ignoré.

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Adopter le gagnant écrit de vraies fiches

Choisir celui-ci transforme la recherche en ce sur quoi tourne le reste de l'application, en une seule étape:

Le fournisseur, créé avec les coordonnées que vous avez tapées une fois, ou rattaché à celui chez qui vous achetez déjà.
L'ingrédient, si votre catalogue ne l'avait jamais eu, et une offre fournisseur reprise du devis retenu. C'est ce prix-là que les Achats utilisent ensuite.
La note de décision, sur laquelle le flux ne transige pas: un paragraphe honnête sur le pourquoi, gardé avec les seconds et leurs raisons de refus. Deux ans plus tard, quand le prix double, le dossier entier est encore là.

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AchatsQuoi commander, chez qui, pour quand IARecettes, fiches et devis, lus pour vous CoûtsDes prix réels, des marges à jour

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