Alternative à Katana pour les fabricants par lots, traçabilité comprise.
Katana est un logiciel de stock et de production en ligne, basé à Tallinn et utilisé par plus de 1 500 entreprises. Le stock en est le centre: compté sur chaque canal et chaque site, réservé par les commandes, transformé en ordres de fabrication et racheté au besoin, pour les ateliers à la commande comme pour les fabricants par lots et les façonniers. Sa page d'accueil le destine aux marques qui vendent sur plusieurs canaux et plusieurs sites.
BatchDash part de l'autre bout: la formule et le lot. La recette s'écrit dans les parts qu'utilise le fabricant, chaque fabrication est pesée, chiffrée et contrôlée pendant qu'elle se déroule, et chaque lot garde de quoi prouver d'où il vient et où il est allé. Traçabilité, sites multiples et données d'étiquetage sont là dès le premier jour, pour un seul prix par espace de travail.
Là où les deux se rejoignent, et là où ils se séparent
La colonne de gauche reprend katanamrp.com. Celle de droite, c'est BatchDash, et les écrans des sections suivantes en montrent chaque ligne.
À qui il s'adresse
- Katana
- Les entreprises qui vendent des produits sur plusieurs canaux et plusieurs sites, des marques en ligne aux fabricants et aux grossistes. Ses pages sectorielles vont de l'alimentaire et du cosmétique à l'habillement, à l'électronique et aux équipements industriels.
- BatchDash
- Les fabricants dont les produits partent d'une recette: sauces, conserves, pâtisseries, boissons, crèmes et savons, faits par lots et vendus sous un numéro de lot, de l'atelier d'une seule personne à la ligne de production.
Process ou discret
- Katana
- Les deux, sur une même plateforme: la fabrication discrète et à la commande, les ateliers et la sous-traitance, et la fabrication par lots et en process, avec des nomenclatures qui font office de recettes, selon sa page fabrication.
- BatchDash
- Le process: des lots pesés ou mesurés, une production lue au regard de ce qui est entré, et chaque bocal rattaché au lot dont il sort. Les coffrets s'assemblent à partir de bocaux finis et gardent leur propre traçabilité.
Comment une recette s'écrit
- Katana
- Des nomenclatures avec sous-ensembles. Sa page cosmétique décrit des nomenclatures qui précisent chaque ingrédient, pour que l'équipe sache toujours quelles quantités il faut.
- BatchDash
- Comme le fabricant l'écrit: en pourcentages de l'ensemble, en grammes ou rapportée à la farine façon boulanger, avec des sous-recettes qui ont leurs propres lots, une ligne qui garde son poids même quand le lot double, et les litres ou les pièces ramenés aux grammes que lit la balance.
Chiffrer une fabrication
- Katana
- Des coûts de fabrication calculés à partir des nomenclatures, des opérations et des matières consommées, prévu contre réel. Les frais ajoutés aux commandes d'achat alimentent un coût rendu.
- BatchDash
- Cinq postes, chacun lu sur ce qui a vraiment été dépensé: les ingrédients chiffrés d'après les lots dont ils sortent, les emballages, les heures propres de chaque opérateur, l'équipement pour sa part d'usage, et les frais généraux comme vous les répartissez. Le rendement perdu pendant la fabrication se retrouve dans le prix de chaque bocal.
Remonter un lot
- Katana
- Numéros de lot et de série suivis du fournisseur jusqu'à la vente, avec dates de péremption et retours. Sur l'offre Core, la traçabilité est une option à 249 $ par mois.
- BatchDash
- N'importe quel code de lot se lit vers l'amont jusqu'aux livraisons et vers l'aval jusqu'aux clients, chaque quantité comptée. Les lots nommés apparaissent comme certains et le stock commun comme possible, et la synthèse de rappel dit qui appeler et quelles commandes peuvent encore être retenues.
Données d'étiquette et codes-barres
- Katana
- Des codes-barres de lot et internes générés pour vous, et des modèles PDF imprimables pour chaque document que Katana produit.
- BatchDash
- La liste des ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles et la liste INCI viennent du lot derrière chaque bocal, validées par une personne nommée, puis mises en page dans un éditeur qui imprime de l'UPC-A, de l'EAN-13 ou des codes GS1-128 qui encodent le lot et une date, en français comme en anglais.
Plusieurs sites
- Katana
- Du stock réparti entre emplacements, sites partenaires compris, avec des transferts entre eux. L'offre Core inclut un emplacement et facture chacun des suivants; bacs de rangement, préparation de commandes et réception mobile relèvent de l'option Warehouse Management, à 149 $ par mois.
- BatchDash
- Des emplacements nommés, de l'atelier et de la chambre froide jusqu'au camion du marché ou à l'étagère d'une ferme, chacun avec son stock, sa valeur et ses inventaires. Les livraisons arrivent là où vous les recevez, une fabrication prélève là où elle se déroule, et un lot fini se déplace en entier, avec son code et ses dates.
MRP, MRP II ou ERP
- Katana
- Sa page fabrication le place au plus près du MRP II, sur l'échelle qui va du MRP à l'ERP, et le relie aux outils de comptabilité, de vente en ligne et d'expédition au lieu de chercher à les remplacer.
- BatchDash
- Tout ce qui va de la formule à la facture: stock, achats, fabrications, coûts, lots, étiquettes et les commandes clients qui y puisent. La comptabilité reste dans votre logiciel comptable, qui reçoit les chiffres dont il a besoin.
Les options
- Katana
- Core à partir de 299 $ par mois avec un emplacement. Les commandes clients livrées et chaque emplacement supplémentaire sont facturés à l'usage, et Traceability (249 $), Manufacturing Management pour les gammes (199 $) et Warehouse Management (149 $) sont des options mensuelles. Un accompagnement au démarrage est proposé en option à 2 000 $.
- BatchDash
- Le travail de tous les jours tient dans un seul prix par espace de travail: traçabilité des lots, sites multiples, données d'étiquetage, coût de revient des lots et planification, sans rien facturer à la commande, à l'utilisateur ou à l'emplacement. Les structures plus importantes, aux besoins particuliers, peuvent nous demander un accord sur mesure.
Les premières semaines
- Katana
- Une offre gratuite jusqu'à 30 références pour l'essayer, puis Core après un échange avec les ventes, avec l'accompagnement en option. Ses pages annoncent une mise en route en six semaines.
- BatchDash
- Pour l'instant, un compte s'ouvre sur demande: dites-nous ce que vous fabriquez. Vos propres recettes y entrent en premier, et sur une activité plus importante, l'un de nous mène la mise en route à vos côtés.
Les deux tiennent le stock, les commandes et la production dans un seul système. Katana étend ce système à toutes sortes d'entreprises de produits et vend la traçabilité, les gammes et les outils d'entrepôt en options. BatchDash façonne chaque partie autour du lot, de la formule jusqu'au rappel, avec la traçabilité, les sites et les données d'étiquetage compris dans son prix.
Ce qu'on attend d'un outil de fabrication par lotsKatana a changé quelque chose depuis? Prévenez-nous, nous mettrons cette page à jour.
Des pourcentages à ce que lit la balance
Katana
Katana construit la production sur la nomenclature, sous-ensembles compris, et propose aux fabricants en process des nomenclatures qui font office de recettes. Sa page cosmétique décrit des nomenclatures qui précisent chaque ingrédient, pour que l'équipe sache quelles matières font quel produit, et en quelles quantités.
BatchDash
Une nomenclature compte ce qui entre dans une unité. La formule à l'écran dit quelle part du lot représente chaque ingrédient: environ un quart de vinaigre de cidre, un cinquième de mangue, et 42 % d'une purée de piments fermentée qui se fabrique elle-même par lots, avec 40 g de gomme xanthane qui ne bougent pas quelle que soit la taille. Demandez 11,6 litres et le panneau les chiffre à 87,15 €, soit 7,513 € le litre.
- Les parts s'écrivent comme on a appris la recette: en pourcentage de l'ensemble, en grammes, ou rapportées à la farine façon boulanger.
- Chaque ligne garde sa propre règle quand le lot grandit: en proportion, fixe par lot, selon le nombre de portions ou par paliers entiers.
- "2 litres de lait", "6 œufs" et "le zeste de 3 citrons" deviennent les grammes que pèse la balance, par la densité du lait, le poids d'un œuf et la part de zeste d'un citron, chacun arrondi au pas que la balance sait lire.
- La purée de piments est une recette à part entière, fabriquée, stockée et tracée dans ses propres lots avant que la sauce n'y puise.


Un lot se mesure, et sa perte a un prix
Katana
Katana calcule les coûts de fabrication à partir des nomenclatures, des opérations et des matières consommées, et compare consommation prévue et réelle pour suivre les marges. Les gammes et les analyses de fabrication forment son option Manufacturing Management, à 199 $ par mois sur l'offre Core.
BatchDash
La fabrication RUN-000004 a mis 17,5 litres de sauce en bocaux, 94 % de ce qui était entré dans la marmite, avec deux personnes dessus. Scellée, elle a coûté 326,65 €, ce qui fait 18,666 € par litre, et le bandeau à côté répartit ce total en cinq postes, des 154,35 € d'ingrédients pris au coût de leurs lots jusqu'aux 1,58 € d'usage de l'équipement.
- Les 6 % perdus entre la marmite et les bocaux se répartissent dans le prix de chaque bocal.
- La fabrication a duré 2 h 30 à l'horloge, et la paie a compté 4 heures: une personne a travaillé 2 h 30 et l'autre 1 h 30, chacune à son propre taux.
- Les quatre contrôles demandés par la recette ont été saisis pendant la fabrication, et tous étaient conformes avant que la fiche soit scellée.
Un rappel qui part du code de lot
Katana
Katana suit les numéros de lot et de série du fournisseur jusqu'à la vente, avec dates de péremption, retours et registres prêts pour un audit, selon sa page traçabilité. Sur l'offre Core, c'est l'option Traceability, à 249 $ par mois.
BatchDash
Quand un fournisseur appelle au sujet du piment du lot HS-24-112, une seule page répond à ce qu'il faut savoir d'abord: le client qui l'a, 28 bocaux chez Épicerie du Marché sur SO-000001; la commande qu'on peut encore retenir, SO-000002 et ses 30 bocaux pas encore expédiés; et les 22 bocaux encore sur vos étagères. Les douze bocaux vendus sans commande sont comptés aussi, avec la mention qu'il n'y a personne à appeler.
- Vers l'amont, une seule origine est certaine: le lot de purée MASH-24-031, prélevé comme lot nommé. Les livraisons de piment, de mangue, de vinaigre et le reste sont marquées possible, car elles se trouvaient dans un stock commun qui a pu atteindre ce lot.
- Trois coffrets duo habanero ont pris six de ses bocaux; la page les suit dans les coffrets puis jusqu'à qui en a acheté un.
- La même page part aussi du code de lot d'une livraison, et descend vers chaque fabrication et chaque client qu'elle a pu atteindre.

Chaque endroit où vous gardez du stock, jusqu'au lot
Katana
Katana gère le stock sur plusieurs sites, emplacements partenaires compris, avec des transferts entre eux, selon sa page traçabilité. L'offre Core inclut le premier emplacement et facture les suivants à l'usage, et les bacs de rangement, la préparation de commandes et la réception mobile viennent avec l'option Warehouse Management, à 149 $ par mois.
BatchDash
BatchDash garde le stock par emplacement, aussi petit soit-il. L'atelier de démonstration en a quatre: l'atelier lui-même, une chambre froide, le camion du marché et une étagère dans une ferme, où du beurre corporel fouetté est en dépôt-vente. À l'écran, les 4,6 kg du lot BB-24-051 quittent cette étagère pour le camion: un lot fini se déplace en entier, avec son code, sa date et la fabrication qui l'a produit, RUN-000011.
- Chaque fiche d'ingrédient et de produit montre ce qui se trouve à chaque endroit, et un inventaire peut porter sur un seul emplacement à la fois.
- Une livraison arrive là où vous la recevez, et une fabrication prélève là où elle se déroule et y range son lot.
- Quand plus de stock quitte une étagère qu'il n'y en avait, la fiche le dit et propose les deux façons de corriger: un transfert depuis un autre emplacement, ou un inventaire.

Des données d'étiquette tirées de la fiche de lot
Katana
Katana génère des codes-barres de lot et internes, et permet de personnaliser des modèles PDF imprimables pour tous les documents que Katana produit.
BatchDash
Un bocal qui s'appelle sauce habanero fumée doit en général indiquer combien de piment habanero il contient. BatchDash le calcule à partir du lot, piments de la purée fermentée compris: 23,2 % de la sauce finie. Le reste des données d'étiquetage vient de la même fiche: les ingrédients par ordre décroissant, le vinaigre de cidre en gras pour ses sulfites, qu'une ligne Contient reprend, et un tableau nutritionnel pour 100 g qui s'ouvre sur 232 kJ et 55 kcal.
- Changez la recette demain et l'étiquette de ce lot ne bouge pas: ce qui a été validé pour HS-24-112 est ce qu'elle continue d'imprimer.
- Fabriquez plutôt un beurre corporel et le lot vous rend sa liste INCI, le beurre de karité nommé une seule fois quel que soit le nombre d'ingrédients qui en contiennent, avec les mois de conservation après ouverture.
- Le code-barres se choisit par étiquette: UPC-A ou EAN-13 pour le rayon, et GS1-128 sur le carton avec le lot et une date encodés dedans.

Ce que nous demandent ceux qui hésitent avec Katana
- Qu'est-ce qui distingue BatchDash de Katana?
- Katana part du stock: le stock sur chaque canal et chaque site, avec la production et les achats autour, pour toutes sortes de fabricants. BatchDash part du lot: la formule, ce que chaque fabrication a prélevé et ce qu'elle a coûté, pour les fabricants qui travaillent à partir d'une recette. C'est le système sur lequel tourne la fabrication par lots (recettes, coûts, production, stock, et les registres qui prouvent chaque lot), et la traçabilité, les sites et les données d'étiquetage sont compris dans son prix.
- Pour qui Katana est-il le meilleur choix?
- Pour une entreprise dont les journées consistent surtout à faire circuler du stock entre canaux et entrepôts: Shopify, Amazon et WooCommerce synchronisés sur un seul stock, bacs, préparation de commandes et application d'entrepôt, lecture de codes-barres dans l'atelier, prévisions, et une API ouverte avec une longue liste d'intégrations. Aussi pour un fabricant qui assemble des produits discrets à partir de pièces, avec des gammes et des numéros de série. Si vos produits partent d'une recette, c'est dans les sections ci-dessus que les deux se séparent le plus.
- Qu'implique le passage de Katana à BatchDash?
- Votre liste d'ingrédients, vos fournisseurs et leurs prix, le stock en cours avec ses codes de lot, vos produits et vos clients arrivent en tableurs, et chaque import montre toutes les lignes avant d'écrire quoi que ce soit. Recettes et nomenclatures se collent en texte et se vérifient ligne à ligne. La migration peut aussi être confiée à notre équipe: parlez-nous-en. Quitter le tableur, étape par étape
- Est-ce que BatchDash est un ERP?
- BatchDash couvre ce qu'un ERP fait pour un fabricant par lots, de la formule à la commande client: stock, achats, fabrications, coûts, lots et étiquettes. Comme Katana, BatchDash laisse la comptabilité à votre logiciel comptable et tient prêts les chiffres qu'elle réclame. Plutôt qu'un ERP généraliste pour tous les métiers, BatchDash est pensé pour le lot, et c'est sur le lot que la différence se fait.
- Comment les options de Katana se comparent-elles au prix de BatchDash?
- L'offre Core de Katana commence à 299 $ par mois avec un emplacement. Les commandes clients livrées et chaque emplacement supplémentaire sont facturés à l'usage, la traçabilité (249 $), Manufacturing Management (199 $) et Warehouse Management (149 $) sont des options mensuelles, et un accompagnement au démarrage est proposé en option à 2 000 $. BatchDash réunit le travail de tous les jours dans un seul prix par espace de travail, traçabilité, sites, données d'étiquetage et coût de revient compris, sans rien facturer à la commande, à l'utilisateur ou à l'emplacement. Pour l'instant, un compte s'ouvre sur demande: dites-nous ce que vous fabriquez.
- Est-ce que BatchDash gère plusieurs sites?
- Oui. Chaque emplacement garde son stock, sa valeur et ses inventaires, d'un second atelier à une chambre froide, un camion ou une étagère en dépôt-vente chez quelqu'un d'autre. Les livraisons arrivent là où vous les recevez, les fabrications prélèvent là où elles se déroulent, et un lot fini passe d'un emplacement à l'autre en entier, avec son code et ses dates.
- Est-ce qu'une boutique Shopify se relie à BatchDash?
- Oui. Les commandes sont récupérées depuis la boutique à intervalles réguliers ou à la demande, et arrivent en commandes clients confirmées qui réservent leurs bocaux aussitôt, l'acheteur gardé comme client. BatchDash renvoie un seul chiffre aux fiches que vous reliez, ce qui est disponible, et un lot en attente de son contrôle de libération reste hors vente jusqu'à sa libération. Le lien avec Shopify en détail
- Un fabricant installé aux États-Unis peut-il travailler sur BatchDash?
- Oui. Un espace ouvert en dollars propose aussi livres, onces et gallons américains en plus du système métrique, chiffre chaque lot en dollars, et commande à chaque fournisseur dans la devise qu'il facture, au taux que vous retenez. Les étiquettes impriment des codes-barres UPC-A pour la grande distribution américaine.