Assemblages

Un assemblage est un produit monté à partir d’autres produits finis: un coffret des fêtes avec deux pots de sauce habanero et une boîte cadeau. Ni recette ni fabrication; vous assemblez ce qui est déjà fait.

Créer un assemblage

Cliquez sur Nouvel assemblage sur la page Produits. Donnez-lui un nom (“Coffret duo habanero”) et choisissez sa composition sous Composé de: chaque produit et la quantité par coffret. La page de l’assemblage porte aussi son propre emballage (la boîte, le ruban, une étiquette), géré comme sur n’importe quel produit. Un coffret a un seul format; il n’y a pas de second format à ajouter.

La carte Composé de dit combien de coffrets l’étagère permet de monter maintenant (“De quoi monter 11 coffrets”). Changez la liste après un assemblage et la carte le signale: “La liste a changé depuis l’assemblage SET-000001”, avec le lien vers cet assemblage, pour distinguer les coffrets en stock de ceux que vous monterez ensuite.

Assembler des coffrets

Cliquez sur Assembler des coffrets sur la carte Composé de. La fenêtre montre le plan avant que rien ne bouge:

• Coffrets: combien vous en montez. La liste en dessous se recalcule pendant que vous tapez.
• Code de lot: prérempli avec la référence de l’assemblage (SET-000001), que vous pouvez remplacer par le vôtre. Un code déjà porté par un autre lot est signalé, et vous le confirmez en connaissance de cause.
• Péremption: la plus proche parmi les lots qui entrent, plafonnée par la durée de conservation du coffret si vous en avez fixé une dans Modifier. Changez-la si la boîte dit autre chose.
• Ce qui entre: chaque composant, la quantité par coffret et au total, et les lots que l’application va prélever, du plus ancien au plus récent. Choisir les lots vous laisse nommer les lots vous-même quand l’étagère dit autre chose. Un lot que vous choisissez est noté comme votre choix; le reste est la comptabilité de l’application.
• Emballage: la boîte et tout ce qui figure sur la liste d’emballage du coffret, avec le stock disponible.
• Notes: une ligne pour la fiche, facultative.

Si le stock manque, l’assemblage vous prévient; cochez Assembler quand même et autoriser le stock négatif quand l’étagère contredit l’application; vous corrigerez les comptes ensuite. Un assemblage sort du stock les composants et l’emballage, et met les coffrets en stock sous le code de lot, au coût combiné de ce qui est entré.

Les assemblages sont des lots

La page du coffret liste ses assemblages dans la carte Assemblages, comme un produit liste ses fabrications: la date, la référence de l’assemblage, son lot, la quantité, ce qui reste en stock, la péremption et le coût unitaire. Cliquez sur la référence pour ouvrir la fiche d’assemblage. Imprimez des étiquettes depuis la ligne comme pour n’importe quel lot.

La fiche d’assemblage

Chaque assemblage a sa propre page: SET-000001, quand il a été monté et par qui, le code de lot et la péremption, la note. Ce qui est entré liste chaque composant tel qu’il se lisait ce jour-là, la quantité par coffret et au total, et les lots qui les ont fournis, un lot choisi à la main mis en évidence. Emballage utilisé liste la boîte. Mis en stock montre le lot des coffrets et ce qu’il en reste. Coût répartit le total entre le contenu des composants, leur emballage, l’emballage du coffret lui-même, et le coût par coffret.

Annuler un assemblage

Annuler, dans le menu ⋮ de la fiche, ressort les coffrets du stock; les composants et l’emballage retrouvent leur propre stock, et les lots d’où ils venaient les récupèrent. La fiche reste, marquée Annulé, et la carte Assemblages garde sa ligne: la date, ce qui avait été mis en stock barré, et le lien vers la fiche. Un assemblage dont les coffrets ont déjà quitté le stock ne s’annule pas; enregistrez la sortie dans l’autre sens.

Ce que coûte un coffret

Pas besoin d’assembler un coffret pour savoir ce qu’il coûte. La carte Coût, prix et marge additionne les composants à leur propre coût unitaire, plus l’emballage de l’assemblage, et indique Estimé d’après ses composants. Un assemblage enregistre le même chiffre: chaque composant compte à son coût unitaire, son propre pot compris, donc le chiffre ne bouge pas quand vous assemblez. C’est aussi ce qui vous permet de fixer le prix du coffret dès le premier jour: la carte pose votre prix à côté de Composants au prix de détail, ce que les mêmes pots rapporteraient vendus séparément, pour que la remise que vous accordez soit à l’écran plutôt que dans votre tête.

Un composant jamais fabriqué est chiffré d’après sa propre recette, comme n’importe quel produit avant sa première fabrication. Seul un composant qu’on ne peut ni fabriquer ni chiffrer sort du compte, et la carte indique combien elle en a comptés.

Composants au prix de détail applique la même règle aux prix: chacun à son prix affiché, ou au prix que sa propre marge, ses frais et sa TVA conseilleraient quand vous n’en avez pas fixé. Deux composants sur trois avec un prix et un troisième estimé se lisent “1 à un prix conseillé”, pour que vous sachiez toujours quels chiffres sont des décisions et lesquels sont du calcul.

Traçabilité

Le lot d’un coffret fonctionne comme les autres. Saisissez SET-000001 dans Tracer un lot et D’où il vient liste les lots de pots que l’assemblage a prélevés, puis leurs fabrications et les ingrédients derrière; Où il est parti liste les ventes des coffrets. Tracez plutôt le lot d’un pot et l’assemblage apparaît parmi les endroits où il est parti, marqué enregistré, parce que le registre a noté de quel lot venait chaque pot. La synthèse de rappel d’un lot de pots ajoute un bloc Dans des coffrets: chaque assemblage où le lot est entré, avec ce qui reste en stock et qui a reçu ces coffrets.

Vendre les coffrets

À partir de là, un assemblage se comporte comme n’importe quel produit. Il a un coût unitaire, son stock bouge dans un registre, et vous enregistrez ventes, échantillons ou pertes avec Enregistrer une sortie. Un prix de vente alimente sa marge: vous voyez si la remise du coffret en laisse encore.

Une règle: pas d’imbrication

Un assemblage se compose uniquement de produits finis; un autre assemblage ne peut pas y entrer. Pour un coffret plus grand, composez-le à partir des pots individuels.