Importer des livraisons
Vous avez une saison de bons de livraison dans un tableur et vous voulez que le stock et les coûts en tiennent compte. L’import de livraisons enregistre chaque ligne comme une vraie livraison, datée et chiffrée. Le déroulé commun (dépôt, correspondance, vérification) est décrit dans Imports CSV.
Colonnes
Section intitulée « Colonnes »| Champ | Requis | Ce qu’il contient |
|---|---|---|
| Ingrédient | Oui | Rapproché par nom de votre inventaire |
| Quantité | Oui | La quantité reçue |
| Unité | Non | L’unité de la quantité, si différente de celle de l’ingrédient |
| Coût unitaire | Non | Le coût par unité, dans l’unité utilisée par la ligne |
| Date | Non | La date de livraison ; laissée vide, c’est aujourd’hui |
| Lot | Non | Le numéro de lot inscrit sur la marchandise |
| Date de péremption | Non | DLC ou DDM |
| Notes | Non | Ce qui mérite d’être gardé, comme un numéro de bon |
Exactement comme une livraison manuelle
Section intitulée « Exactement comme une livraison manuelle »Chaque ligne importée passe par le même registre de stock qu’une livraison saisie sur la fiche de l’ingrédient. Le stock augmente de la quantité reçue ; le coût entre dans le coût moyen pondéré. 20 kg d’habaneros à 8,40 € le kilo se comportent à l’identique, importés ou tapés à la main, et le mouvement apparaît dans l’historique de stock comme n’importe quel autre.
Les quantités dans une autre unité sont converties à l’entrée. Une ligne de 25 lb avec un coût à la livre est convertie en kg pour un ingrédient tenu en kg : la conversion porte sur la quantité comme sur le coût unitaire, et le calcul reste juste.
Dates, lots et péremption
Section intitulée « Dates, lots et péremption »La colonne date devient la date du mouvement : un historique ressaisi après coup se classe à la bonne place dans le registre. Écrivez les dates en 2026-07-16, ou jour d’abord en 16/07/2026 ; l’import ne suppose jamais le mois en premier. Face à une date illisible, il signale la ligne au lieu de deviner.
Le lot et la date de péremption sont reportés sur la livraison : le stock importé garde sa traçabilité.
Deux limites à connaître. L’ingrédient doit déjà exister ; les noms inconnus sont signalés et vous les associez à une fiche (importez les ingrédients d’abord si la liste est longue). Et les livraisons reçues sur un bon de commande dans BatchDash sont enregistrées pour vous à la réception ; l’import sert au stock qui arrive hors de ce circuit, ou qui est arrivé avant vos débuts sur l’outil.